Sumbarmadani.com – Dinas Ketenagakerjaan dan Perindustrian Kota Padang, melakukan kegiatan Cooking Class di Sentra Rendang Kota Padang pada Rabu 17/08/22. Kegiatan ini sekaligus memperingati HUT RI ke-77 dan pembukaan Cooking Class Rendang, yang di hadiri oleh Kepala Dinas Ketenagakerjaan dan Perindustrian Kota Padang Dian Fakri dan guru-guru beserta anak murid kelas 6.
Dian Fakri menyampaikan, pada tanggal 17 Agustus ini adalah momennya untuk memperkenalkan fungsi dari Sentra Rendang kepada masyarakat, ada empat fungsi dari pada Sentra Rendang yaitu:
“Pertama, tempat berproduksinya para IKM (Industri Kecil Masyarakat) yang terutama dibidang Rendang yang standar.
Kedua, ruang class untuk membuat rendang (Cooking Class).
Ketiga, tempat kunjungan proses pembuatan rendang yang baik dan benar, agar pengunjung bisa langsung melihat proses pembuatan rendang tersebut dari balik kaca.
Keempat, sebagai ruang promosi, tempat ini nantiknya akan dijadikan kantor Dinas Tenaga Kerja dan semua minat Dinas Tenaga Kerja akan dipromosikan disini,” ujarnya.
“Dian Fakri juga mengatakan, untuk kedepananya sentra rendang akan memusyawarahkan kepada Dinas terkait tentang pelaksaan Cooking Class, baik itu dari SD, SMP, DAN SMA. Tentu terlebih dahulu kita bicarakan kepada Dinas terkait, bagaimana system kedepanya. Dian Fakri juga menyampaikan, bahwasanya Cooking Class tersedia juga untuk organisasi-organisasi yang mempunyai minat bakat membuat rendang atau organisasi yang mempunyai acara, baik itu Munas, ulang tahun organisasi. Tetapi jangan lupa berkabar,” ungkatnya.
Jikalau nantik yang datang dari kalangan umum atau masyarakat, maka kita akan menyediakan instruktur dari IKM Sentra Rendang yang ahli dalam memasak rendang, pungkasnya.
Dian Fakri juga menghimbau kepada warga Kota Padang yang ingin mengadakan iven, misalnya dalam rangka ulang tahun atau organisasi yang mengadakan lomba rendang. Maka kami akan memfasilitasi acara tersebut.
Kepada anak muda generasi milenial yang mempunyai minat dan bakat, maka jangan sungkan-sungkan untuk datang ketempat kami, mana tau nantik kita bisa saling support untuk kedepannya. Insyaallah kita akan memfasilitasi dengan baik. (SH)
